La Brûlerie du Châtelet

Ce café est issu de la plantation Sigri, réputée pour la qualité de ses plantes et ses engagements pour la biodiversité.

La plantation se trouve sur les plateaux de la vallée de Wahgi, à l’ouest de la Papouasie Nouvelle-Guinée (PNG). Les caféiers originaux auraient été importés depuis la Jamaïque à l’époque, notamment des plantations Blue Moutain dont le café est mondialement reconnu.

Il s’agit donc ici d’un café de très haute qualité dont les arômes vous rappelleront les grands crus du Kenya, avec des notes de caramel et une douceur en bouche qui en fait un café idéal pour des personnes cherchant un café rond et équilibré.