Rwanda Taba Bio

Cultivé dans la région montagneuse du district de Gakenke, au nord du Rwanda, le café Rwanda Taba est un arabica lavé issu de petites exploitations locales autour du village de Taba, situées entre 1 800 et 2 000 mètres d’altitude. Ce terroir, combiné à des pratiques agricoles soignées, donne naissance à un café de spécialité équilibré, noté 84.5 par la SCA.

Son profil en tasse révèle une belle douceur, soutenue par une acidité modérée et des notes végétales délicates qui évoquent le thé vert ou les herbes fraîches. On y perçoit parfois des nuances florales ou de citronnelle, typiques de certains cafés rwandais lavés. Léger en bouche, il conviendra particulièrement aux amateurs de cafés subtils et raffinés.

Café certifié biologique.