Mélange Bleu

Cet assemblage « maison » de la Brûlerie Châtelet est composé 3 arabicas d’Amérique du Sud et de Robusta du Vietnam. C’est un café chargé en caféine mais relativement doux en tasse, avec une torréfaction plutôt légère pour conserver ce profil « à la française ».

C’est un café parfait au quotidien si vous avez besoin d’une bonne dose de caféine sans sacrifier la complexité en tasse et sans amertume trop prononcée.

Idéal en espresso ou machine à grains.