Earl Grey Supérieur

Earl Grey Supérieur — Thé noir de belles feuilles, parfumé à l’huile essentielle naturelle de bergamote (Calabre). Nez éclatant d’agrume (zeste, fleur blanche), bouche soyeuse et équilibrée, amertume fine et finale longue, très fraîche. Délicieux nature, accepte un nuage de lait ; superbe aussi en version glacée ou en latte.

Conseils d’infusion : 90–95 °C · 3–4 min · 2 g/100 ml.
Version glacée : 8–10 g/L, 6–8 h au réfrigérateur, filtrer et servir.