Pérou Llama Bio

Notre café Llama est un blend de plusieurs variétés : caturra rouge, bourbon rouge et typica. Chaque café qui le compose est cultivé entre 1200 et 1800 mètres d’altitude autour de la ville de Jaen, située au nord-ouest du Pérou.

Le Pérou est le 8ème pays producteur de café au monde, et 90% de sa production de café est exportée. En général, le modèle agricole au Pérou est celui qui a permis au café Llama de voir le jour : un ensemble de petits producteurs, certifiés biologiques.

Ce café vous donnera une tasse surprenante qui reflète bien le terroir où il a poussé, avec une acidité intéressante, des notes d’agrumes et en même temps une bonne sucrosité.

Café certifié biologique.