Moka Gundira Shela

Le Gundira Shela provient de la région de Kaffa, au sud-ouest de l’Éthiopie, considérée comme le berceau historique du café Arabica. Cultivé à 1 850 mètres d’altitude au cœur des hauts plateaux forestiers, ce café de spécialité est récolté à la main, puis séché lentement à l’ombre sur des lits africains.

C’est un café très versatile qui conviendra aussi bien aux expressos qu’au café filtre ou piston.